HOT ! 堂上蜂屋 どうじょうはちや 3年生 大苗 RIZ1186493333

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堂上蜂屋(渋柿)
どうじょうはちや
3年生 苗木
樹高2ｍ以上
送料込10480円

メルカリ便での発送

地面から140cm位の所で剪定して箱にお入れします。



歴史は古く平安時代から天皇や将軍に献上され、干し柿の王様と呼ばれていました。
この柿を使った干し柿が「堂上蜂屋柿」として出荷され全国的に有名です。
岐阜県美濃加茂市蜂屋町で古くから作られてきたことから蜂屋柿と呼ばれるようになりました。
やや先が尖った釣鐘状の形で実は大きく240g～300gで、表皮の色はやや濃い橙色で果肉はオレンジ色です。

1本で成りますが、より実付きを良くし糖度を上げるため柿専門農家では、
受粉樹に「さえふじ」を使用しています。

柿はレモンの次にビタミンC豊富な果物(ミカンの2倍)、風邪予防に最適で、柿に含まれている タンニンがアルコール分を排出し二日酔いに効くとされ、
ビタミンK、B1、B2、カロチン、カリウム、カルシウムも含み動脈硬化・高血圧症・ガン予防、シミ・ソバカス予防などを期待できる、
「トップクラスの栄養を誇る果物」です。

堂上蜂屋の果実は柿の中でも最高級品として扱われ、
特に美濃加茂地方では高級干し柿として一個八千円で取引されることも。
濃艶で引き締まった果肉は、蜂蜜のように甘い献上スイーツとして使われています。


柿の苗木は特に芽吹き時期が遅れることが多いです。7月でも芽吹かない場合もあります。遅いものでは1年芽吹かずに2年越しに芽吹く場合があります。枯れているのではなく、春に休眠からさめず、全く芽吹かずに翌春芽を吹かす苗もあります。芽吹きが遅れてもじっと待ってやってください。